Ողջույն բոլորին…Այսօր մենք պատրաստելու ենք շատ գեղեցիկ ու համով տորթ Պրագա։ Այժմ մենք Ձեզ կներկայացնենք բաղադրատոմսը և պատրաստման եղանակը, որը Ձեզ կներկայացնենք տեսանյութում։

Բաղադրատոմս:

խմոր՝

• 4 ձու
• 180 գ շաքարավազ
• 200 գ թթվասեր (20% յուղայնությունից ավելին)
• 150 գ խտացրած կաթ
• 200 գ ալյուր
• 3 ճ/գ կակաո
• 1 թ/գ սոդա
• 1 ճ/գ քացախ

Թրջոց՝

1 բաժակ կոնյակ կամ ռոմ
1 բաժակ շաքարավազ

Կրեմ:

400 գ կարագ:
1 տուփ վանիլա (9 g)
1 ճ/գ կոնյակ կամ ռոմ
2 ճ/գդ կակաո

Գլազուր՝

• 125 մլ ջուր
• 200 գ շաքարավազ
• 100 մլ ռոմից պատրաստված օշարակ
• 30 գ կակաո
• 140 գ շոկոլադե սալիկ
• 30 գ կարագ
• 9 գ ժելատին
• 25 մլ ջուր (ժելատինը բացելու համար)

Խմորը պետք է եփել 350 F կամ 180 C , 35-40 րոպե, նախապես տաքեցված ջեռոցում։ Տարրայի չափսը 22,5 x22,5 սմ տրամագիծ։ Մանրամասները կարող եք դիտել տեսանյութում.

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ՝