Ողջույն բոլորին! Այսօր Ձեզ ենք ներկայացնելու Չինական խոհանոցից Ծովախեցգետնի համով խրխրթան տարբերակ։ Որը շատ համով է և շատ շատերի կողմից սիրված։Այժմ Ձեզ կներկայացնենք բաղադրիչները և պատրաստման եղանակը։

Բաղադրիչներ

• 600 գ ծովախեցգետին
• 2 թեյի գդալ աղ
• 2 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
• 2 ճ/գ Խոհարարական գինի
• 2 ձու
• 2 ճ/գ եգիպտացորենի օսլա
• 5 բաժակ Կարտոֆիլի օսլա
• 2 ճ/գ սոյայի սոուս
• 2 ճ/գ թերյակի սոուս
• 1 ճ/գ շաքարավազ
• 1 ճ/գ բալզամիկ քացախ
• 1 ճ/գ սպիտակ քացախ
• 1ճ/գ. նարինջի սոուս
• 2 թեյի գդալ կարտոֆիլի օսլա
• 2ճ/գ բուսական յուղ
• 4 ճ/գդ սև պղպեղ
• 240գ չիլի չոր
• 2 ճ/գ գինի
• 120 գ. կանաչ սոխ, թակած
• 120 գ կտրտած սխտոր
• 60 գ կտրատած կոճապղպեղ
• 60 գ բովված գետնանուշ

Պատրաստման եղանակը՝

Քայլ 1
Չորացրած չիլին կտրեք փոքր կտորների

Քայլ 2
Սուսի համար ՝ սոյայի սոուսը խառնեք, գինիով, շաքարավազով, բալզամիկ քացախով, սպիտակ քացախով, թերյակի սոուսով և օսլաով: Լավ խառնեք:

Քայլ 3
Կտրեք ծովախեցգետնի հետևի պոչը և հեռացրեք ծովախեցգետնի աղիները:

Քայլ 4
Ծովախեցգետին համեմել հետևյալ բաղադրիչներով. Աղ, սպիտակ պղպեղի փոշի, գինի, ձու և օսլա: Խառնել դրանք հավասարապես:

Քայլ 5
Տեղադրեք օսլա սկուտեղի վրա, յուրաքանչյուր ծովախեցգետին ալյուրով միատեսակ փաթաթեք:

Քայլ 6
Ծովախեցգետին տապակել յուղի 300-333 ° F / 150-180 ° C ջերմաստիճանով: Տապակել գետնանուշը (գետնանուշը հովացնելուց հետո փխրուն կդառնա):

Քայլ 7
Թավայի մեջ տաքացնել ձիթայուղը, տապակել չոր չիլի, մի փոքր խառնեք, ավելացրեք պղպեղները:

Քայլ 8
Շարունակեք ավելացնել կտրտած սխտորը, կանաչ սոխը, կտրատած կոճապղպեղը, ծովախեցգետինները, եփած գետնանուշները և ավելացնել արդեն խառնված սուսը, և բուսայուղը: Արագ խառնեք մի քանի անգամ: