Ողջույն բոլորին ։Այսօր մենք կպատրաստենք ՝սմբուկով եւ ընկույզով աղցան։Հիանալի աղցան բոլոր առիթների եւ տոնական սեղանների համար ,որը պետք է փորձեք։Համոզված եմ, որ դա ձեզ դուր կգա:

Բաղադրիչներ

• 2 սմբուկ
• 50 մլ բուսական յուղ
• 3 պճեղ սխտոր
• 4 ճ/գ թթվասեր
• 2 ճ/գ մայոնեզ
• 1.5 բաժակ ընկույզ
• 10 գ սամիթ-զարթարանքի համար

Սմբուկները մաքրել , նրանց թողնել 15-30 րոպե աղի ջրի մեջ, որպեսզի սմբուկից միջից դուրս գա դառը հեղուկը, եւ միևնույն ժամանակ սմբուկները համեմենք։

Տեսանյութում կան 2 աղցանի պատրաստում,որից մեկի մեջ օգտագործում ենք պանիր

5 չափաբաժնի համար հարկավոր է՝

• 300 գ սմբուկ
• 100 գ պանիր
• 2 ճ/գ թթվասեր
• 30գ / մայոնեզ
• 2-3 պճեղ սխտոր
• 10 գ/սամիթ

Հաջորդ սմբուկով աղցանը թթվասերի խառնուրդի փոխարեն տավարի մսով է …

• 300 գ աղացած միս
• 2 /սմբուկ
• 1 գ /սոխ
• 2 պճեղ սխտոր
• աղ, պապրիկա և սև պղպեղ `յուրաքանչյուրը 1թ/գ

Դուք կարող եք համեմել ըստ Ձեր ճաշակի։

Տեսանյութ՝