Այսօր մենք պատրաստելու ենք Թռչնի կաթը, որը բոլորս սիրում ենք: Մեզանից յուրաքանչյուրը դա անում է յուրովի, ես կներկայացնեմ իմ վարկածը, և հուսով եմ ՝ ձեզ նույնպես դուր կգա ։Մի մոռացեք բաժանորդագրվել մեր ալիքին սեղմեք զանգի կոճակը, որպեսզի տեսնեք նոր տեսանյութերը:

Բաղադրատոմս

Կրեմ.

• 1․5 բաժակ (450 գ) շաքար
• 3 ճ/գ ալյուր
• 900 մլ կաթ
• 250 գ կարագ
• 1թ/գ վանիլա 9 գ

Խմոր։

• 5 ձու
• 1 բաժակ (300 գ) շաքարավազ
• 100 գ կարագ
• 3 ճ /գ կաթ
• 4 ճ/գ մեղր
• 1 թեյի գդալ Խմորի սոդա
• 1 թեյի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
• 600 գ ալյուր

Գլազուր

• 6 ճ.գդալ շաքարավազ
• 4 թ / գ կակաո
• 200 մլ կաթ
• 50գ կարագ

Խմորը պետք է բաժանել 4-5 շերտի։ Այնուհետև յուրաքանչյուրը պետք է թխել ջեռոցում 350F տակ, 5 -7 րոպե, որից հետո կրեմը կքսենք բոլոր լիստերի վրա եվ կամրացնենք հաջորդականությամբ բոլոր լիստերը, իսկ վրայի շերտի համար կպատրաստենք գլազուր:

Ստացվում է շատ համով շուրթերի մեջ հալչող` դյութիչ մի թխվածք:

Պատրաստման գործընթացի վերաբերյալ ավելի մանրամասն տեղեկություններ կարելի է գտնել ստորև բերված տեսանյութում:

Տեսանյութ