Դասական էկլեր

Այսօր մենք պատրաստելու ենք փքուն էկլերներ , և դասական շոկոլադե էկլերներ եփովի կրեմով:Կարծում եմ, որ մեզանից յուրաքանչյուրը դա շատ կսիրի: Սկսելուց առաջ մի մոռացեք բաժանորդագրվել մեր YouTube ալիքին, սեղմել զանգի կոճակը, որպեսզի չկորցնեք մեր առաջիկա բաղադրատոմսերը:

Բաղադրիչները

Կրեմի համար մեզ պետք է.

  • 2 բաժակ շաքարավազ
  • 8 ճ գդ․ ալյուր
  • 2 բաժակ եռացրած ջուր
  • 150 գ կարագ
  • 9 գ վանիլին

Պատրաստենք խմորը.

  • 5 ձու
  • 0.5 թեյի գդալ աղ
  • 100 գ կարագ
  • 3/4 - 1 բաժակ ալյուր
  • 1,5 բաժակ ջուր։

Շոկոլադե Ganache

  • 1 բաժակ ծանր կրեմ
  • 200 գ շոկոլադ

Մենք պատրաստել ենք գեղեցիկ , բավականին հաջողված տեսքով ՝ ուռուցիկ , եվ շատ համով անուշաբույր փքուն էկլերներ։

Խոհարարության գործընթացի վերաբերյալ մանրամասն տեղեկություններ կարելի է գտնել ստորեւ բերված տեսանյութում։

Եթե ցանկանում եք հետեւեք մեզ մեր սոցկայքերում,որպեսզի բաց չթողնել մեր հետագա բախադրատոմսերը։

Տեսանյութ

 

(Visited 2,386 times, 1 visits today)