Ողջույն բոլորին! Այսօր մենք պատրաստվում ենք պատրաստել սուպեր արագ և համեղ աղցան՝ խաղողով, մակարոնեղենով աղցան։

Բաղադրիչներ.

• 1 բաժակ փոքր մակարոնեղեն
• 0,5 բաժակ մայոնեզ
• 0,5 թթվասեր
• 1 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի համ
• 3/4 թեյի գդալ կոշերի աղ
• 0,5 թեյի գդալ աղացած պղպեղ
• 2 բաժակ կանաչ խաղող՝ ցանկության դեպքում կիսով չափ
• 1 բաժակ սառեցված մանկական ոլոռ, մասամբ հալված
• 1 ճաշի գդալ սոխ, մանր կտրատած
• 1 ճաշի գդալ թարմ սամիթ՝ մանր կտրատած
• 0,5 բաժակ Պարմեզան պանիր՝ մանրացված

1. Եփել մակարոնեղենը ըստ փաթեթի հրահանգների: Քամեք և թողեք սառչի։
2. Պատրաստել սոուսը՝ խառնել մայոնեզը, թթվասերը, կիտրոնի հյութը, կիտրոնի համը, աղն ու պղպեղը։
3. Մակարոնեղենը, խաղողը, ոլոռը, սոխը, սամիթը և Պարմեզան պանիրը դնել միջին մեծ ամանի մեջ:
4. Լցնել սոուսը աղցանի մեջ, ծածկել և դնել սառնարան երկու ժամ, որպեսզի համերը միաձուլվեն:
5. Պատրաստում է 4-ից 6 մատուցում

Բաժանորդագրվեք մեզ՝ YouTube-ում, Facebook -ում և  Instagram-ում!

Տեսանյութ