Ողջույն բոլորին! Այսօր մենք կպատրաստենք շատ համեղ փլավ, որը կպատրաստենք կանաչ ոլոռից և երկար համեղ բրնձից։ Մեզ անհրաժեշտ է հետևյալ բաղադրիչները ։

Բաղադրատոմս:

• 1,5 բաժակ բրինձ
• 1 գլուխ սպիտակ սոխ
• 1 տուփ կանաչ ոլոռ
• 200 գ խոզապուխտ
• 0.5 թեյի գդալ սև պղպեղ
• 0,5 թ/գ աղ
• 50գ կարագ
• 30 մլ ձիթայուղ
• 1 չափիչ բաժակ սպիտակ գինի
• 2-3 բաժակ եռացրած ջուր

Պատրաստման եղանակը՝

Մանր կտրատել սոխը։ Դնել թավան գազոջախին, որպեսզի տաքանա։ Կլցնենք թավայի մեջ մի փոքր ձիթայուղ և կավելացնենք մանր կտրատված սոխը։ Սոխը կտապակենք մինչև կդառնա թափանցիկ, կավելացնենք բրինձը, աղ և պղպեղ։ Կշարունակենք տապակել 2 -ից 3 րոպե, ապա կավելացնենք եփված ջուրը, կփակենք բերանը , որ եփվի։ Ջուրը երբ կսկսի. քաշել կավելացնենք խոզապուխտը, սպիտակ գինին, ինչպես նաև կանաչ ոլոռը։ Երբ ջրային մասը կգոլոշիանա կավելացնենք կարագ

Ձեզ բարի ախորժակ!

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ՝