Ողջույն բոլորին! Այսօր մենք պատրաստվում ենք պատրաստել սուպեր արագ և համեղ աղցան։ Եթե դուք փաթեթավորում եք սա աշխատանքի համար, միացրեք սոուսի բոլոր բաղադրիչները փոքր տարայի մեջ: Երբ պատրաստ լինեք ուտելու, լավ թափահարեք սոուսը, ավելացրեք աղցանի մեջ և մատուցեք: Եթե ժամանակ չունեք տնական սոուս պատրաստելու համար, օգտագործեք 3 ճաշի գդալ խանութից գնված ձիթապտղի յուղի վինեգրետ: Պահպանեք պատրաստման ժամանակը կարճ՝ օգտագործելով կարագի հավ (կամ հավի մնացորդ) և միկրոալիքային վառարանում օգտագործվող քինոա:

Բաղադրիչներ.

• 3 բաժակ թարմ մանկական սպանախ կամ խառը կանաչի
• 1 բաժակ եփած քինոա
• 260գ թակած եփած հավի կրծքամիս
• 0,5 բաժակ թարմ հապալաս կամ կտրատած թարմ ելակ
• 2 ճաշի գդալ մանրացված ֆետա պանիր
• 2 ճ.գ. կտրատած նուշ, տապակած
• 2 ճ.գ. էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ
• 1 ճ.գ. սպիտակ գինու քացախ
• ¼ թ/գդ. Դիժոնի մանանեխ (Ռանչ կամ մայոնեզ)
• 1 ճ.գ. մեղր
• 0,5 թ/գ կերակրի աղ

1. Սպանախը, քինոան և հավը դրեք 2 հերմետիկ տարայի մեջ։ Լրացրեք յուրաքանչյուր աղցան հատապտուղներով, պանիրով և նուշով: Ծածկեք և սառեցրեք մինչև մատուցման պատրաստ լինելը:
2. Մատուցելուց անմիջապես առաջ փոքր ամանի մեջ հարել ձեթը, քացախը, մանանեխը, մեղրը և աղը։ Հավասարաչափ բաժանեք սոուսը աղցանների միջև և շպրտեք վերարկուին; անմիջապես մատուցել։

Մանրամասն քայլերը կարող եք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութում։

Բաժանորդագրվեք մեզ՝ YouTube-ում, Facebook -ում և  Instagram-ում!

Տեսանյութ