Ողջույն բոլորին։ Այսօր պատրաստում ենք շատ համեղ բրնձով, չամիչով փլավ։ Ասեմ, որ համից չեք կշտանա, իսկ պատրաստման եղանակը շատ հեշտ է և մատչելի։

Մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• 1 կտոր լավաշ
• 1.5 բաժակ բրինձ
• 100 գ չամիչ
• 50գ սալորաչիր
• 8 հատ ձու
• աղ ըստ ցանկության
• բուսական յուղ
• 1,5 բաժակ ջուր։

Առաջինը կաթսայի մեջ կլցնենք բրինձը, կավելացնենք ջուր և 1 ճ/գդ բուսայուղ և աղ։ Կեփենք 18 րոպե։

Առանձին տարայի մեջ կլցնենք բուսայուղ և կավելացնենք միջին չափի մասերի բաժանած լավաշ։ Այն լավ կտապակենք, երբ պատրաստ լինի կհանենք, կպատրաստենք մի լավ ձվաձեղ և այն կբաժանենք երկու մասի։ Մի մասը կլցնենք կաթսայի հատակին,կավելացնենք նաև տապակած լավաշի մի. մասը, հաջորդականությամբ նաև մեր եփված բրինձի մի մասը։ Առանձին թավայի մեջ կտապակենք նաև չամիչը և սալորաչիրը։ Երբ տեսնենք, որ ուռչում է կշրջենք երկու կողմի վրա և այն նույն պես մաս առ մաս կավելացնենք մեր պատրաստի բրինձի վրա։ Ապա նույն հաջորդականույամբ կավելացնենք մնացած զանգվածները։

Մի լավ կխառնենք, որպեսզի լավ տարածվի և համը միաձուլվի։

Դե ինչ Ձեզ բարի ախորժակ։