Այսօր մենք կպատրաստենք տորթ «էսկիմո» գեղեցիկ, հիասքանչ համով և գույների ներդաշնակությամբ։

Եփովի կրեմի համար`

• 3 ճ գդալ օսլա
• 2 ճ գդալ ալյուր
• 3 դեղնուց
• 300գ շաքարավազ
• 500 մլ կաթ
• 400 գ կարագ:

Խմոր

• 5 ձու + 3 սպիտակուց ( կրեմից)
• 250 գ շաքարավազ
• 400 մլ թթվասեր, կարող եք օկտագործել մածուն կամ կեֆիր
• 1 ճ. գդալ բուսայուղ
• 150 գ ալյուր
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 3 ճ/գդ կակաո

Խմորը պատրաստելու համար կառանձնացնենք ձվի սպիտակուցը և դեղնուցը։Սպիտակուցի մեջ կավելացնենք մի պտղունց աղ ։Այն լավ կհարենք և աստիճանաբար կավելացնենք շաքարավազը և կհարենք այնքան ,որպեսզի ստանանք խիտ մի զանգված՝բեզե։Կանցնենք դեղնուցին, որը նույն պես առ անձին բաժակի մեջ կհարենք և կամանց-կամանց կլցնենք շաքարավազը,որից հետո թթվասերը, 1 թ/գ բուսայուղ և արդեն դեղնուցի զանգվածը կավելացնենք բեզեյի վրա։Ալյուր,կակաոն և փխրեցուցիչը միասին կմաղենք մեր ստացված զանգւածի վրա։Այդ բոլորը միասին պետք է դառնա համասեռ զանգված։Կազօջախում այն պետք է եփել 200 C-ում 35 րոպե

Ցանկացած այլ մանրամասներ կարողեք դիտել տեսանյութում

• 6 ճ.գդալ շաքարավազ
• 4 ճ/գդ կակաո
• 1 բաժակ կաթ
• 50 գ կարագ
• 1 թ/գ բուսայուղ
• 1 ճ/գ կոնյակ

Մի մոռացեք բաժանորդագրվել մեր YouTube ալիքին , Facebook -ի Instagram- ի էջերին։ YouTube ալիքին , Facebook and Instagram- pages.