Представляем вам замечательный рецепт, как приготовить Пиццу. В первую очередь представлю приготовление теста и рецепт:

• 2 ½ чашки теплой воды
• 1 чайная ложка сахара
• 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
• 7 стаканов универсальной муки, плюс еще немного для присыпки
• 6 столовых ложек оливкового масла, плюс еще немного для смазывания
• 1 ½ чайной ложки соли
• 1/4 - стакан муки

Возьмем 2,5 стакана горячей воды, добавим 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. сухих дрожжей, хорошо перемешаем и дадим настояться 10 минут. Пока на поверхности не появятся пузырьки.

Тесто:

Берем большую миску и насыпаем 7 стаканов муки, 1,5 ч.л. соли, делаем в середине углубление, добавляем оливковое масло и смесь цветущих и зрелых дрожжей. Перемешиваем ложкой, пока не получим рассыпчатое тесто. После этого вынимаем тесто на чистый стол. и месить 10-15 минут. Тесто должно быть мягким, эластичным и гладким. Придайте тесту круглую форму.

Налейте оливковое масло в большую миску, положите туда тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте на час или 24 часа. сначала обминаем тесто, после этого посыпаем рабочий стол мукой и вымешиваем тесто 1-2 минуты, после этого придаем тесту круглую форму. .

Разогрейте духовку до 450-500 F (230-260 C). Откройте тесто, приправьте по своему вкусу.

Тесто для пиццы поместим в разогретую духовку, в которой следует готовить 15 минут.

Подпишитесь на нас на YouTube в Facebook и Instagram!