Всем привет! Сегодня мы представим вам куриную сковороду с картофелем в духовке и греческий салат. Для обжаривания курицы нам понадобятся следующие специи.

ингредиенты

• 1 курица
• 1 ч.л. паприки
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 столовая ложка соли
• 1 чайной ложки сушеного базилика
• 1 чайной ложки куркумы
• 1 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка тимьяна
• 50 г сливочного масла
• 1 лимон
• 1 апельсин среднего размера
• 5 картошек
• 30 г сметаны

Сначала хорошо промоем курицу, после чего откинем ее на сито, чтобы стекла вода. Затем переложим в чистую миску, чтобы приправить курицу. В другую миску положите паприку, черный перец, соль, сушеный базилик, куркуму, чесночный порошок и тимьян. Мы будем смешивать вместе. Все это мы посыпаем на курицу, внутри и сверху. Затем распределите масло по всей поверхности и внутри курицы.

Разогрейте духовку до 400F или 200C, во время приготовления выставим температуру 375F или 180C, после этого смажьте противень, в центр положите курицу, а по бокам нарезанный кружочками картофель. Нарежем половинку головки лука, дольки лимона и апельсина нарежем круглой формы.

Поставим вариться, а через 30 минут достанем и кисточкой нанесем на него сметану. В процессе будем измерять температуру курицы, которая должна быть 170. Если она поддерживает температуру, значит курица готова. Процесс приготовления длится 45 минут.

Рецепт греческого салата вы найдете здесь.

Подробности вы можете посмотреть в видео и не забудьте подписаться на наш канал в YouTube и страницу в Facebook.

видео