Всем привет! Сегодня я представлю вам очень вкусный вариант приготовления лосося. Сейчас я представлю вам ингредиенты, после чего будем готовить вместе.

Рецепт ։

• 900 г филе лосося без кожи
• 2-3 чайные ложки растительного масла
• 20 г зеленого лука для украшения (нарезать)

Маринад:

• 100-120 мл соуса из острого перца чили
• 2/3 стакана коричневого сахара
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 3 зубчиков чеснока, натереть
• 1-2 чайные ложки красного перца горошком
• 1 чайная ложка соли

Переливаем соус из острого перца чили в стеклянную банку, добавляем коричневый сахар, чтобы он был чуть менее острым. Можно сказать смягчаем остроту, добавляем соевый соус, тертый или давленный чеснок, красный перец горошком и соль. Все это мы смешаем вместе, после чего нарежем семгу на кусочки шириной 4 см и обмакнем все кусочки рыбы в соус. Переложим его в пищевой пакет и выльем на него остаток жидкости. Мы переместим его в холодильник, он останется от 30 до 60 минут.

Вливаем в сковороду растительное масло, 3 ч.л./г, даем нагреться, обжариваем все кусочки семги с двух сторон примерно по 2-3 минуты, пока она не станет хрустящей. После этого следует предварительно разогреть духовку до 400 F и выложить все наши обжаренные кусочки рыбы с ее соусом и растительным маслом на сковороду и отправить в духовку готовиться еще на 5 минут. После чего можем служить. Можем украсить зеленым луком. Мы приготовили 4 порции.

Уважаемые зрители, если вы еще не подписаны на наш канал в YouTube и страницу в Facebook, не забудьте подписаться и поставить лайк, чтобы нас больше волновать. У вас есть рецепт S & A с вами.

ВИДЕО