Всем привет! Сегодня мы покажем вам, как приготовить мандариновый бисквит, вкусный и богатый витаминами. Сейчас мы познакомим вас с рецептом.

Тесто:

• 15 мандаринов
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 1 щепотка соли
• 180 мл растительного масла
• 180 мл кипяченой теплой воды
• 50-70 г натертой мандариновой цедры
• 1.5 ч/л разрыхлителя
• 350 г муки

Нам понадобится форма размером 20х20 см, дно которой смажем маслом и на него уложим пергаментную бумагу, также слегка смажем бумагу. Разделим мандарины на 2 равные части. Одну часть положим на пол, а из другой будем готовить фреш. В другую миску разобьем яйцо, добавим приготовленный свежевыжатый сок, сахар, щепотку соли, растительное масло, чуть тепленькую воду и муку.

Вам нужно включить газовую плиту на 350 F или 180 C. Пирог должен оставаться в духовке от 50 до 55 минут. Достанем пирог и дадим ему остыть самостоятельно.