Всем привет! Сегодня мы приготовим шоколадный торт с мороженым, который освежит нас всех в эти жаркие дни.
Сейчас мы представим вам рецепт, а подробности приготовления в видео ниже.

Тесто:

• 285 g of flour
• 115 g of cocoa
• 395 г сахара
• 1,5 чл разрыхлителя
• 2 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка соли
• 2 больших яйца
• 230 мл (1 стакан) молока и 1 столовая ложка белого уксуса
• 230 мл кофе
• 113 г растительного масла
• 2 ч. л. ванили

Мороженое:

• 950 мл густых сливок
• 500 г сгущенного молока
• 1,5 ч. л. ванили
• 25 штук печенья Орео

Крем:

• 460 мл густых сливок
• 90 г сахарной пудры
• 1,5 ч. л. ванили
• 2 чайные ложки желатина
• 2 ст л холодной воды
• 1 -2 столовые ложки молока или жирных сливок

Шоколадный ганаш:

• 115 г шоколада
• 100 мл сливок

Тесто следует выпекать в духовке при 350 F в течение 40 минут. Диаметр емкости 20 см. Подробности процесса приготовления представляем в видео. Если точно следовать видео, должно получиться очень хорошо.

Приятного аппетита ! С вами были S&A Recipes.

ВИДЕО