Сегодня мы приготовим торт «Эскимо» с красивым, чудесным вкусом и гармонией цветов.

Для приготовленного крема:

• 3 ст л крахмала
• 2 ст л муки
• 3 желтка
• 300 г сахара
• 500 мл молока
• 400 г сливочного масла

Тесто:

• 5 яиц + 3 яичных белка (из сливок)
• 250 г сахара
• 400 ml sour cream, you can use yogurt or kefir
• 1 столовая ложка растительного масла
• 150 г муки
• 1 чайные ложки Разрыхлителя
• Какао 3 ст. л

Для теста разделите белки и желтки. Добавьте к белкам щепотку соли. Хорошо взбейте, постепенно добавляя сахар и взбивая, пока не получится густая масса – безе. Добавить сахар, затем сметану, 1 ст.л. растительного масла, добавить в безе желтковую массу. В получившееся тесто просеять муку, какао и разрыхлитель. Все это вместе должно стать однородным тестом. Выпекать 35 минут при 200С

Все остальные подробности вы можете посмотреть в видео

• 6 столовых ложек сахара
• Какао 4 ст. л
• 1 Стакан молока
• 50 г сливочного масла
• 1 ст л растительного масла
• 1 ст л коньяка

Не забудьте подписаться на наш канал YouTube, страницы Facebook Instagram. YouTube канал , Facebook and Instagram- pages.