Всем привет! Сегодня мы будем готовить ачараку, которая вполне подойдет для завтрака, если у нас дома есть свежеприготовленное тесто. S&A recipes представит вам две его версии.

Ինչպես պատրաստել խմորիչը և խմորը

Дрожжи:

• 1,5 чайной ложки сухих дрожжей
• 2 чайные ложки сахара
• 200 мл теплой воды
• 150 г муки

Тесто:

• 4 стакана муки
• 1 столовая ложка соли
• 30 мл оливкового масла

Подготовим дрожжи, накроем их пищевой пленкой, останемся на 30 минут, пока не созреют и не будут готовы. Тем временем мы просеем муку в миску и добавим дрожжи, соль и оливковое масло. Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и оставить на 3-4 часа. быстрота приготовления теста зависит от комнатной температуры.

Сырье: на 1 хрящ.

• 50 г тертого сыра (цакали это мацалера)
• 1 колбаса
• 25 г сливочного масла
• 2 яйца
• salt and black pepper to taste

Для версии 2:

• 1 большой помидор для варианта 2
• 30 г сливочного масла
• 25 г сыра
• 2 яйца

Разогрейте духовку до 450 F или 230 C в течение 10 минут. Варить следует 10 минут. Более подробно вы можете увидеть на видео.

ВИДЕО