Сегодня мы представляем вам сковороду из картофеля и свинины, которая является одним из наших традиционных блюд. Это рагу готовится очень быстро и получается необычайно вкусным и ароматным.

ингредиенты

• 8-10 средних картофелин
• 1,5 кг свинины
• 1 столовая ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка красного перца
• 1 ч.л. паприки
• 1 луковица
• 1 киви
• 1 столовая ложка растительного масла

В первую очередь нарежем мясо, которое хорошо приправим солью и перцем, затем на него выложим мелко и кругло нарезанный лук. Киви раскрошим в отдельном стакане и посыпаем им мясо. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 15-30 минут.

Картофель очистим, нарежем кружочками и добавим специи, а также 1 ч.л. растительного масла. Поставим вместе картошку и мясо в газовую плиту. Он будет приготовлен в газовой духовке в течение 45 минут при температуре 350F или 200C.

Подробности можно посмотреть в видео, где также готовится традиционный армянский шашлык. Не забудьте подписаться на наш канал на YouTube в Facebook и  Instagram!

Видео,