Тесто:

• 2 стакана просеянной муки
• 1/2 стакана светло-коричневого сахара
• 2ч. л. разрыхлителя
• 1 чайная ложка поваренной соли
• 2 чашки черники
• 2 больших яйца
• 2 стакана молока + 1 чайная ложка уксуса
• 1 ч. л. ванили
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки сливочного масла

Тесто нужно готовить в духовке при 375 F. Нам нужно взять круглую сковороду диаметром 10 см, разогреть газовую плиту и готовить всего 30-35 минут.

Берем большую миску и просеиваем в нее муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Аккуратно бросим чернику в мучную смесь, что поможет нам не дать чернике упасть на дно пирога, а при выпечке она поднимется вверх.

В отдельную миску разобьем яйцо, добавим ваниль и молоко с уксусом.

Снимите горячую емкость, добавьте растительное масло и. масло. Дав ему растаять, мы добавим его в молочную массу, хорошо перемешаем, чтобы он стал однородным. Добавим влажную массу в сухую, хорошо перемешаем, чтобы не было комочков и поставим вариться.

Подавать его следует горячим с любимым сиропом. Приятного аппетита, S&A рецепты с вами.