Сегодня представляем вам очень замечательный и чудесный эскимосский торт, который одновременно фруктовый и шоколадный. Но важно то, что он имеет прекрасный вкус, хрупкий и имеет элегантный вид. Первым делом приготовлю крем, для которого нам понадобятся следующие ингредиенты:

Крем:

• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана сгущенного молока
• 100 мл клубничного сиропа
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 250 мл жидкого кипяченого молока
• 250 г сливочного масла

Способ приготовления:

Разобьем 2 яйца, добавим сахар, немного перемешаем, добавим сгущенку, клубничный сироп, муку, крахмал, нужно еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Постоянно помешивайте перед приготовлением. Снимаем с газовой плиты и оставляем остывать.

Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто:

• 6 яиц
• 300 г сахара
• 0,5 ч. л. соль
• 200 г сливок или фруктового сиропа, разбавленных водой
• 1 чайные ложки Разрыхлителя
• 3 ст. л Какао
• 200г муки

Шоколад

• 6 столовых ложек сахара
• Какао 4 ст. л
• 30 г сливочного масла
• 150 мл воды или (молоко, сметана)

Духовка должна быть предварительно разогрета ниже 450 F, но когда тесто будет готово к выпечке, мы снизим ее до 400 F или понизим с 200 C до 180 C. Которые должны быть приготовлены от 40 до 45 минут.

Подробно за приготовлением теста можно следить на видео, у нас получается довольно вкусный, сочный, нежный клубничный вкус и красивый шоколадный торт. Если вам это нравится, подпишитесь на наш канал

YouTube channel, Facebookи Instagramи Instagram.

Вы также можете попробовать этот рецепт:Торт "Эскимо" с ароматом ванили.

ВИДЕО։