Всем привет, сегодня мы будем готовить очень вкусный шоколадный торт, супер мягкий и нежный!

Вот ингредиенты:

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТО

• 6 яичных желтков
• 130 г сахара
• 100-120 г сливочного масла
• 100 мл молока
• 2 столовые ложки меда
• 230 г муки
• 2 ст. л Какао
• 1 чайные ложки пищевой соды
• 2ч. л. разрыхлителя

For the egg foam

• 6 яичных белков
• 1 щепотка соли
• 250 г сахара

Шоколадный ганаш:

• 4 ст л сахара
• 4 ст л сметаны
• 2 ст л молока
• Какао 4 ст. л
• 30 г сливочного масла
• 1 чайная ложка коньяка по вкусу

Подробности приготовления вы можете посмотреть в видео ниже. Спасибо за Вашу поддержку.