Всем привет! Сегодня мы приготовим очень вкусный плов, который приготовим из зеленого горошка и длинного вкусного риса. Нам понадобятся следующие ингредиенты.

Рецепт ։

• 1,5 стакана риса
• 1 головка белого лука
• 1 банка зеленого горошка
• 200 г ветчины
• 0,5 ч. л. Черного перца
• 0,5 чайной ложки соли
• 50 г сливочного масла
• 30 мл оливкового масла
• 1 стакан белого вино
• 2 -3 стакана кипяченой воды

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать. Поставьте сковороду на плиту, чтобы она нагрелась. Налейте в сковороду немного оливкового масла и добавьте мелко нарезанный лук. Обжарить лук до прозрачности, добавить рис, соль и перец. Продолжаем жарить 2-3 минуты, затем добавим кипяченую воду, закроем кастрюлю до кипения. Когда большая часть воды испарится, добавьте ветчину, белое вино и зеленый горошек. Наконец, когда вся жидкая вода испарится, добавьте сливочное масло.

Приятного аппетита!

ВИДЕО: