Всем привет. Сегодня мы приготовим вкусный быстрый ужин с лососем, рисом и брокколи.

Мы будем использовать следующие ингредиенты

• 900 г лосося
• 450 г брокколи
• 1 стакан риса

Для маринования:

• 50 мл оливок
• 1 столовая ложка соли
• 1 ст л черного перца
• 1 ч.л. паприки
• 1 чайной ложки хлопьев красного перца
• 1 лимонный сок
• 5-6 зубчиков

Лосось приправить, оставить на 15-30 минут, после чего можно готовить. Каждую сторону рыбы следует обжаривать по 2 минуты, а затем перекладываем семгу на противень. Духовка должна быть предварительно разогрета, и мы поместим лосося в духовку на 5 минут при 450F.

Я подам рис и брокколи с лососем. На 1 стакан риса используется 1,5 стакана воды. После того, как вода закипит, добавьте рис и 1 ч. л. соли. Варить 7-8 минут. Между тем, вы можете отварить брокколи в кипящей воде с 1 ч. л. соли в течение 5 минут.

Для салата я использовала:

• 1 огурец
• салат ромэн
• 200 г томаты черри
• 1 авокадо
• 0,5 лимонного сока
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 0,5 луковицы, если любите

Все ингредиенты мелко нарезать, приправить и смешать вместе. Все остальные подробности вы можете посмотреть в видео ниже.