Сегодня мы представим вам еще один вариант торта «Зебра», который тоже очень вкусный и красивый. Я думаю, что всем нашим подписчикам он понравится, потому что он также очень доступен.

Рецепт ։

• 3 яйца
• 270 г сахара
• 200 мл сметаны
• 50 г сливочного масла
• 0,5 чайной ложки пищевой соды
• 0,5 т/г разрыхлителя
• 10 г ванили
• 200 г муки
• повторить ту же дозу, добавив 3 столовые ложки какао

Сначала взбиваем яйцо, затем частями добавляем сахар. Хорошо бланшировав, добавить сметану и сливочное масло. Перед смешиванием просеять муку, соду, ваниль и разрыхлитель. Будем понемногу добавлять в массу и понемногу перемешивать, пока мука не растворится

Те же действия проделаем с шоколадной массой, но на этот раз будем просеивать какао вместе с мукой.

Тестовые массы будем выливать в форму диаметром 22 см. Подробную последовательность смотрите в видео. Мы будем готовить 50 минут при 360 F или 180 C.

Глазурь.

• Какао 4 ст. л
• 6 столовых ложек сахара
• 1 мерный стакан молока
• 30 г сливочного масла

Для более темного оттенка полейте сверху смесью из растопленного темного шоколада.

• 100 г темного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 2 ст.л. сгущенного молока

Подробности вы можете увидеть на видео:

Не забудьте подписаться на наш канал

YouTube и страницу в в Facebook чтобы получать уведомления о наших новых видео. У вас были с собой рецепты S&A.